Quảng Ninh không chỉ được biết đến là một khu du lịch với nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn với những món ăn ngon, độc đáo. Trong số đó, chả mực giã tay Minh Phúc , Gia Phúc là một đặc sản đậm đà vị biển níu chân khách, được nằm trong danh sách 10 món ăn ngon nhất Châu Á.