Bất cứ ai từng có dịp đến với vùng biển xinh đẹp Quảng Ninh, chắc chắn đều không thể bỏ qua món ruốc tép đặc sản có một không hai. Tuy nhiên, bạn đã biết cách chế biến và bảo quản ruốc tép khi mua về để làm quà cho người thân hay bạn bè đồng nghiệp chưa? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ tới các bạn một vài thông tin thú vị về món ăn độc đáo này.
Nguyên liệu chính để làm món ruốc tép là mắm tép và thịt heo. Ngoài ra còn có thêm tép và tôm nõn vô cùng tươi ngon đánh bắt ngay từ vùng biển Hạ Long trù phú. Các nguyên liệu được đảo đều trên chảo cho đến khi săn lại, mang màu nâu sậm đẹp mắt. Sợi ruốc tép dai dai thơm thơm mang mùi vị ngọt tự nhiên của hải sản, hòa quyện với gia vị gia truyền của mỗi cơ sở sản xuất tạo ra một hương vị đậm đà khó quên làm xiêu lòng ngay cả những thực khách khó chiều nhất. Ruốc tép sản xuất theo đúng quy trình an toàn vệ sinh sẽ để được rất lâu, càng lâu thì toàn bộ gia vị, nước cốt quyện đều vào từng sợi ruốc, từng miếng tôm để mùi vị thêm đậm đà. Đây là món quà tặng không thể tuyệt vời hơn mà bạn có thể mua khi đến du lịch tại Hạ Long nói riêng và tỉnh Quảng Ninh nói chung.
Có nhiều cách sử dụng ruốc tép. Chúng ta có thể ăn liền hoặc ăn kèm với bánh mỳ, xôi, cháo hoặc nấu canh đều được. Tuy nhiên, cách tuyệt vời nhất để thưởng thức món ruốc tép chính là dùng chung với cơm trắng. Một chén cơm thơm dẻo nóng hổi cộng thêm một món mặn đậm đà, béo ngậy sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn đơn giản mà không kém phần ngon miệng.
Ruốc tép ngon nhất được bán ở chợ Hạ Long. Ở đây có nhiều hàng ruốc tép nổi tiếng khắp nơi. Ruốc tép nếu làm vung sẽ bị khô, nhiều mỡ, mùi vị không tới. Nếu bạn không có cơ hội trực tiếp đến với Quảng Ninh, bạn vẫn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này bằng cách mua ruốc tép từ các cơ sở phân phối trên toàn quốc. Gia Phúc Food là một trong những địa chỉ rất đáng tin cậy. Với kinh nghiệm nhiều năm phân phối các loại đặc sản ba miền đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, Gia Phúc Food cam kết mang tới cho người tiêu dùng những món ăn ngon, giữ nguyên được mùi vị đặc trưng của từng vùng miền. Bạn có thể đến tham quan gian hàng và mua trực tiếp tại cửa hàng ở thành phố Hồ Chí Minh hoặc tham khảo thêm các sản phẩm khác của Gia Phúc Food và đặt hàng trực tuyến trên trang web https://thucphamgiaphuc.vn/
Điện thoại: 0985 225533
Website: https://thucphamgiaphuc.vn/
Fan Page : https://www.facebook.com/GiaPhucFoods
Maps: https://g.page/giaphucfood?share
