Nem cua bể là món ăn nổi tiếng xứ Cảng Hải Phòng, liên hệ mua nem cua tại HCM chính hãng chất lượng tại Gia Phúc theo hotline 0985.22.55.33.
Nem cua bể vốn là một trong những đặc sản của các tỉnh duyên hải. Thế nhưng, những ai đã một lần thưởng thức nem cua Hải Phòng đều phải công nhận sự tinh tế tròn vị của món ăn này. Chỉ tại đây, món nem cua mới đạt được cái thần thái tuyệt vời nhất. Và cũng vì điều này, nhắc đến nem cua, người ta lại nghĩ ngay đến đất cảng Hải Phòng.
Đó cũng là lý do vì sao nhiều khách hàng chọn lựa Thực Phẩm Gia Phúc để mua nem cua chuẩn vị Hải Phòng tại TPHCM.
Vài nét về nem cua Hải Phòng
Nem cua Hải Phòng đã có từ rất lâu đời. Món ăn này được gọi với nhiều tên gọi khác như nem rán, chả giò (theo cách gọi của người miền Nam). Khác với nem ở nhiều nơi khác, nem Hải Phòng được gói theo hình vuông.
Nem cua bể là món ăn đặc trưng của Hải Phòng
Những năm qua, nem cua xứ cảng đã vượt qua biên giới thành phố cảng của mình và mang hương vị tuyệt vời này đến mọi miền Tổ quốc. Từ Hà Nội đến Sài Gòn, thậm chí là ở nước ngoài, hương vị nem cua được rất nhiều thực khách yêu thích. Có thể nói, cùng với bánh đa cua, nem cua đã tạo nên thương hiệu ẩm thực độc đáo nhất cho Hải Phòng.
Có gì khác biệt giữa nem cua Hải Phòng và nem cua các tỉnh thành khác?
Về nguyên liệu cơ bản, nem cua Hải Phòng không có nhiều khác biệt so với các nơi khác:
- Thịt cua
- Tôm
- Thịt nạc
- Nấm mèo
- Trứng
- Cà rốt
- Miến dong
- Giá….
Tuy nhiên, điểm khác biệt và cũng là điểm nhấn của món ăn chính là nguyên liệu cua. Thịt cua được lấy từ cua bể ở các vùng biển như Cát Hải, Bạch Long Vỹ hay Đồ Sơn. Cua bể ở Hải Phòng không to con, nhưng thịt đặc biệt chắc và thơm ngon.
Không những thế, món ăn còn rất cầu kỳ ở cách chế biến và nguyên liệu vỏ nem. Bánh đa nem ngon đặc trưng, gói trộn các nguyên liệu vào trong đấy, chiên để lâu vẫn không bị ỉu, giòn rụm thơm phức.
Nem cua Hải Phòng chuẩn vị thơm ngon hơn nhiều nơi khác
Nem cua Hải Phòng có hình dạng vuông. Vỏ nem không bục, quy trình gói nem cần tuyệt đối cẩn thận.
Điều tuyệt vời làm nên chất lượng món nem cua chính là các nguyên liệu phải tuyệt đối tươi ngon. Thịt cua chỉ được sơ chế trước khi gói nem. Nhờ đó, nó giữ được vị ngọt tươi. Món nem truyền thống có tỷ lệ pha trộn nguyên liệu hoàn hảo. Nem bên ngoài vàng giòn, bên trong thơm ngọt đậm đà với thịt cua trắng thơm phức. Mùi hương khác biệt khó lẫn, khiến ai đã ăn một lần sẽ không thể nào quên.
Ngoài ra, điểm tạo nên sự khác biệt của món ăn còn ở nước chấm nem. Món nước chấm thần thánh được làm từ mắm cá đậm đà, thêm tỏi, chanh, ớt đường, đủ các vị chua cay mặn ngọt, chấm cùng miếng nem khiến hương vị như được tôn lên rất nhiều lần.
Cách bảo quản nem cua
Món nem béo mà không ngậy, thơm giòn và không kén người ăn. Chính vì điều này, nem cua đã đi dọc miền tổ quốc và từ hải đảo xa xôi đến tận cùng tổ quốc đều có sự hiện diện của nó.
Ngày nay, nem cua đã trở thành một đặc sản và được bày bán khắp nơi. Nem muốn bảo quản trong thời gian dài, bạn chỉ cần bỏ vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản. Bảo quản trong ngăn đá có thể giúp nem giữ được hương vị thơm ngon từ 6-8 tháng. Khi ăn chỉ cần lấy ra chiên với lửa nhỏ, không cần rã đông.
Có thể bảo quản nem cua trong tủ lạnh từ 6-8 tháng
Còn nếu dùng nem trong thời gian ngắn khoảng 1 tuần, bạn có thể bảo quản nem trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý bảo quản trong hộp riêng, tránh nhiễm khuẩn chéo từ các thực phẩm khác.
Với điều kiện bảo quản đơn giản, ngày nay, món nem cua không chỉ là đặc sản chỉ có ở Hải Phòng. Rất nhiều gia đình đã chọn mua nem cua về dùng dần và món ăn trở thành một trong những món ngon gia đình khắp đất nước.
Gia Phúc – Địa chỉ mua nem cua ngon đúng điệu Hải Phòng tại TPHCM
Bạn đang ở TPHCM và muốn thưởng thức nem cua ngay tại căn bếp của mình? Bạn kinh doanh ẩm thực và cần nguồn nem cua chất lượng đúng điệu để chinh phục khách hàng? Hãy liên hệ ngay đến Thực phẩm Gia Phúc theo hotline 0985.22.55.33 để đặt hàng.
Nem cua Gia Phúc được gói dài đúng điệu thưởng thức của người Sài Gòn
Tại Gia Phúc, món nem cua được làm với tất cả sự tỉ mỉ và cẩn trọng nhất. Từng nguyên liệu tươi sạch, cua bể đúng chuẩn Hải Phòng. Cùng với khâu sản xuất đóng gói đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi đã trở thành nhà phân phối tin cậy của rất nhiều khách hàng cá nhân và doanh nghiệp tại TPHCM. Hàng tháng, Gia Phúc cung cấp lượng lớn nem cua ra thị trường và nhận được các phản hồi rất tốt từ khách hàng.
Bạn yêu thích hương vị Hải Phòng, bạn mong muốn tìm lại những hương vị quê hương? Hay đơn giản, bạn muốn gia đình được thưởng thức những món ngon 3 miền ngon- sạch – rẻ? Hãy liên hệ ngay đến Gia Phúc. Chúng tôi tin rằng, hương vị tuyệt ngon từ nem cua sẽ giúp bạn tạo nên những bữa cơm gia đình đầm ấm sum vầy nhất!
