Bạn muốn có ngay một món chả tôm tích thơm ngon mà không muốn vào bếp và chuẩn bị nhiều thứ phức tạp thì hãy để thực phẩm gia phúc chọn giúp bạn. Chả tôm tích (bề bề ) Gia phúc trong bài viết này nhé.
- #Những cách làm “món ngon với bề bề bóc nõn” HẤP DẪN- ĐƠN GIẢN
- “Hướng dẫn làm chả Bề Bề Hải Phòng” NGON NHƯ KHÁCH SẠN 5 SAO
Thịt bề bề ăn rất ngon, ngọt, dai chắc, không ngán chả tôm tích để nhắm rượu, đãi khách thì còn gì bằng. chả tôm tích (bề bề) đem lại những mỹ vị thì khó có gì tả nổi.
Với vị ngọt tự nhiên của con tôm và mùi vị vô cùng đặc sắc và thơm ngon vừa có vị tươi ngon ngọt của tôm tích tươi vừa có vị cay nồng của tỏi làm cho bạn nhớ mãi hương vị của món chả tôm tích.
Khác với các loại chả khác, chả tôm tích (bề bề) không hoàn toàn phải xay nhuyễn toàn bộ các loại nguyên liệu, mà thay vào đó, tôm tích (bề bề) – nguyên liệu chính của món ăn sẽ được bóc vỏ để nguyên con, chỉ xay nhuyễn các loại nguyên liệu còn lại như tôm, giò sống, thịt xay, mỡ lợn xay rồi đem trộn với các loại gia vị như tiêu nguyên hạt, mì chính, nước mắm, đường, màu điều, tỏi xay và hành khô để làm phần chả. Sau khi xay nhuyễn phần nguyên liệu làm chả thì nặn thành từng miếng hình tròn dẹt có độ lớn vừa phải và đặt tôm tích (bề bề) đã bóc nõn lên trên miếng chả.
Chả tôm tích (bề bề) quả thực là mỹ vị, là một trong những biến thể của món chả được đánh giá cao về mặt vị giác cũng như thị giác. Khi ăn có thể kèm theo một ít rau thơm, xà lách hoặc dưa chuột để có thể giảm bớt vị ngấy của dầu mỡ do chiên ngập dầu.
: 76 Nguyễn Hữu Cầu, phường Tân Định, Quận 1, Tp. HCM
: (028)38202621 – 0985225533
