Category Archives: Tin tức

Tuy chỉ là cá kho nhưng cá kho làng vũ đại đã trở thành thứ đặc sản của cả làng Đại Hoàng (thường gọi là làng vũ đại), tỉnh Hà Nam. Món cá kho này luôn đắt hàng, đặc biệt vào dịp Tết nguyên đán, nhiều gia đình phải thuê thêm 10 – 15 người làm […]

Cá thu xưa nay vốn được biết đến là một loại cá thượng hạng, rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá thu được đáng giá là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Đây cũng là loài các cho giá trị kinh tế cao đối với các ngư dân đánh bắt cá. […]

Xứ Nghệ “quanh quanh” từ trước tới nay vẫn luôn nổi tiếng với những thức đồ ăn dân dã mộc mạc như là nhút Thanh Chương, cam Xã Đoài, kẹo Cu Đơ,… và không những thế, người từng vô xứ Nghệ ít nhiều sẽ đều đã thử qua đặc sản giò bê (giò mè ) Nghệ […]

Tép là sinh vật nhỏ sống dưới nước, trông hơi giống tôm nhỏ. Khá nhiều tranh cãi liên quan đến sự phân biệt loài tôm tép và cách gọi về con tép của từng địa phương, vùng miền. Mặc dù vậy, không thể phủ nhận rằng: Tép rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Người ta […]

Đã bao giờ thưởng thức một chút mắm tép chưng thịt hay dù chưa từng nếm qua, chỉ tình cờ nghe thấy cái tên của nó, bạn tự dưng thắc mắc mắm tép chưng thịt có từ bao giờ chưa? Nếu có trả lời chắc cũng chưa ai rõ ràng được, bởi khắp nơi trên đất nước, […]

Việc nghĩ ra những món ăn cho bữa cơm luôn hấp dẫn là điều mà hầu hết các chị em nội trợ vô cùng trăn trở. Và nếu bạn đang tìm kiếm một cái tên để bổ sung cho thực đơn trong tuần của mình thì cá kho làng Vũ Đại sẽ là lựa chọn rất thích […]

Xuất phát từ miền Tây sông nước, kho quẹt là một món ăn đơn giản, dân dã nhưng đã trở thành thứ đặc sản ăn một lần là nhớ mãi của người dân Nam bộ. Thấm đượm hương vị đồng quê Nam bộ Các nguyên liệu làm món kho quẹt có thể tìm thấy ở bất cứ […]

Chả ram tôm đất là một trong những món đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua của vùng đất Quy Nhơn – Bình Định đang được Thực Phẩm Gia Phúc phân phối. Chả ram tôm đất là một món ăn ngon được nhiều gia đình trên mọi miền đất nước ưa thích dù đây là một món […]