Chả ốc không phải là một món ăn xa lạ với những người đam mê ẩm thực xứ Hà Thành, và bất kì ai khi có dịp đặt chân đến Hà Nội đều mong muốn được một lần thưởng thức món đặc sản này, với vị ngon không thể lẫn vào đâu được.
Với những người từng phải lòng món chả ốc chắc hẳn sẽ khó lòng quên được hương vị thơm bùi của nó, cái cảm giác sần sật khi ăn khiến bạn cứ ăn mãi mà không biết ngán. Tuy nhiên, nếu trước đây chúng ta thường phải tự tay chế biến, hoặc học cách để chế biến món ăn này để thỏa cơn thèm, thì ngày nay bạn rất dễ dàng thưởng thức chúng với các sản phẩm được làm sẵn. Thêm vào đó, việc chế biến đòi hỏi sự khéo léo và kì công khiến cho những ai chưa từng thưởng thức qua món ăn khó lòng thực hiện, và đáp ứng đúng mùi vị của chúng.
Vậy nếu bạn muốn thưởng thức món chả ốc đúng vị Hà Nội thì phải làm thế nào? Không cần phải quá lo lắng bởi chúng ta có những đơn vị cung cấp thực phẩm làm sẵn để phục vụ cho nhu cầu này. Tuy nhiên, với những mặt hàng như thực phẩm đòi hỏi người mua phải lưu ý kĩ càng về chất lượng cũng như yếu tố vệ sinh thực phẩm. Theo đó, các món chả ốc muốn tạo nên các hương vị thơm ngon, bùi, cũng như có sức mê hoặc khiến người ăn lưu luyến thì nó cần phải:
- Các thành phần nguyên liệu được ghi trên nhãn/bao bì một cách rõ ràng.
- Thành phần chủ yếu của chả ốc bao gồm: thịt ốc, giò giống, thịt heo xay, nấm mèo, hành khô, tỏi, muối và lá lốt.
- Các nguyên liệu trước khi làm chả đều phải qua quá trình làm sạch và sơ chế cẩn thận. Sau đó chúng sẽ được nêm nếm sao cho vừa miệng.
Lưu ý do mỗi một đầu bếp sẽ có những bí quyết nêm nếm khác nhau, nên vị của chả ốc từ những nơi khác sẽ mang lại nhiều cảm nhận khác nhau cho người ăn. Tùy vào từng khẩu vị của mình thì chúng ta có thể lựa chọn nơi cung cấp thích hợp.
Mùi thơm của chả ốc quyến rũ nhất là khi chúng được nướng chín lên, chính cái vị thơm bùi đó, mùi hương của chả và ốc xộc lên cánh mũi khiến cho dạ dày của bạn sẽ liên tục cồn cào đòi ăn. Đặc biệt khi dùng kèm với cơm trắng, hay bún tươi, dùng thêm với các loại rau như xà lách, rau thơm, thì độ sần sật, giòn giòn của chả hòa với cơm khiến cho người ăn cứ mãi lưu luyến không rời.
Và để có thể tìm mua được những món chả ốc đúng vị Hà Nội, thì bạn có thể tìm đến những cửa hàng bán đặc sản Hà Thành hoặc tại Thực Phẩm Gia Phú – nơi cung cấp nhiều thực phẩm làm sẵn hợp vệ sinh và ngon như nhà làm. Thay vì chúng ta mất nhiều công sức, thời gian để thực hiện món ăn “khó nhằn” như món chả này, hơn nữa không thể đảm bảo mùi vị đặc trưng của nó, thì không không cần phải quá lo lắng bởi bạn chỉ cần vào thucphamgiaphu.vn thì vấn đề sẽ hoàn toàn được giải quyết.
Chúng ta có thể yên tâm khi mua chả ốc tại Gia Phú, vì khách hàng luôn được cam kết chặt chẽ 3 yếu tố như: thực phẩm hợp vệ sinh, đáp ứng hương vị truyền thống, đã qua kiểm định. Nếu bạn cần tìm hiểu thêm về các thông tin liên quan, hoặc các vấn đề về giao hàng, thanh toán, uôn sẵn sàng giải đáp cho bạn mọi thắc mắc.
Hi vọng với bài viết bát cơm với món chả ốc giòn sần sật sẽ giúp bạn hiểu hơn về hương vị món ăn cũng như cơ sở chế biến Gia Phúc của chúng tôi.
CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG VÀ THỰC PHẨM GIA PHÚC
Địa chỉ: 76 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM
Điện thoại: 0985 225533
Website: https://thucphamgiaphuc.vn/
Fan Page : https://www.facebook.com/GiaPhucFoods
Maps: https://g.page/giaphucfood?share
