Nghệ An là một vùng đất nổi tiếng với nhiều loại đặc sản khác nhau. Bên cạnh nhút Thanh Chương, cam Xã Đoài, kẹo Cu Đơn thì giò bê (giò me) Nghệ An cũng là một món ăn mang đậm hương vị đặc trưng xứ Nghệ được nhiều người mua về làm quà biếu mỗi khi ghé thăm vùng đất thắm đượm tình quê này.
Giò bê Nghệ An được làm từ thịt bê (thịt me) từ vùng núi rừng Nam Nghĩa – huyện Nam Đàn – tỉnh nghệ An. Người ta nói rằng vì trâu bò ở đây phải đi lại rất nhiều cộng với các loại cỏ và lá cây đặc biệt nên thịt bê ở đây có mùi vị thơm ngon, săn chắc không nơi nào sánh được. Thịt bê sau khi được làm sạch trộn chung với bì, không thêm bất cứ phụ gia nào rồi đem xay nhuyễn và hấp cách thủy nửa ngày. Khúc giò me Nghệ An nấu xong được cho vào tủ lạnh để cứng lại. Miếng giò bê (giò me) Nghệ An đạt chất lượng phải có màu hồng đều, tỏa mùi thơm ngậy, cắn một miếng liền tan chảy trong miệng mà không bị khô hay dai. Giò bê (giò me) Nghệ An phải mang bị ngọt của thịt, hòa quyện. với vị thơm của các gia vị như nước mắm, hạt tiêu, cay cay, bùi bùi vô cùng khó quên.
Anh Phú, nhân viên văn phòng tại thành phố Hồ Chí Minh vừa trở về từ chuyến du lịch Nghệ An. Anh mua về vài cân giò bê Nghệ An để làm quà cho sếp và các đồng nghiệp. Ai cũng tấm tắc khen ngon và tìm chỗ mua. Giò bê (giò me) Nghệ An là món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc lai rai cùng bạn bè. Nó cũng có thể trở thành món khai vị độc đáo cho mâm cỗ ngày Tết của gia đình. Ngày nay, để mua được giò bê (giò me) Nghệ An, bạn không nhất thiết phải tới tận quê hương của món ăn này. Hiện nay, rất nhiều địa chỉ bán giò bê (giờ me) Nghệ An trên toàn quốc với thương hiệu uy tín. Đặc biệt có cơ sở còn bó giò theo kích cỡ tùy theo yêu cầu của thực khách nhưng vẫn đảm bảo giữ nguyên được hương vị truyền thống của món giò bê.
Nếu bạn muốn một lần nếm thử món giò bê (giò me) Nghệ An này hoặc có nhu cầu làm quà tặng, bạn có thể mua hàng tại Gia Phúc Food. Với cam kết mang tới cho thực khách những món ăn ba miền an toàn và hợp vệ sinh, Gia Phúc Food đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách về các loại đặc sản trên khắp đất nước Việt Nam, trong số đó có món giò bê (giò me) Nghệ An nổi tiếng.
Các bạn có thể tới cửa hàng của Gia Phúc ở địa chỉ 76 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q1, Thành phố Hồ Chí Minh hoặc đặt hàng trên website https://thucphamgiaphuc.vn
- [Đặc sản] “chả ram tôm đất Bình” Định ăn là NGHIỀN – Ngon giòn khó cưỡng
- Tạo dựng thương hiệu THÀNH CÔNG với “hình ảnh làm chả mực giã tay” GIA PHÚC
Chả mực bào ngư: 600k/kg – 300k/500gr Chả mực Gia Phúc (loại VIP): 480k/kg – 240k/500gr Chả cốm Ước Lễ : 250k/kg – 130k/500gr Lươn chiên giòn ăn liền : 190k/150gr Ba rọi 2 nắng : 280k/kg Nem (chả giò) cua bể: 160k/hộp/10 cuốn Ruốc hàu Vân Đồn : 185k/150gr – 285k/250gr Gân bò muối rau tiến vua: 120k/hũ/kg Bắp bò muối rau tiến vua : 185k/hũ/kg Cánh ngỗng hun khói Nga : 440k/kg Đùi ngỗng hun khói Nga : 420k/kg Lườn ngỗng hun khói: 240k/Kg Fomai dây: 100k/cây Chả rươi Gia Phúc : 290k/500gr Rươi tươi: 550k/1kg – 280k/500g Chả ram tôm đất: 110k/500g Cá dứa một nắng: 370k/1kg Cá Đù 1 nắng: 220k /kg Cá Thu nướng: 320k /kg Cá Thu 1 nắng: 300k /kg Cá Thu tươi: 260k /kg Mực 1 nắng: 420k /kg Thịt cua bóc sẵn: 125k/250gr Thịt tôm tích size vừa : 170k/500g Thịt tôm tích size đại : 200k/500gr Nước mùi già 120k/lọ Đường cát lu 65k/kg Đường phên 60k/kg Mật mía hữu cơ 70k/lit Đường phèn mật mía hữu cơ 120k/gói/1kg Khẩu xén, khẩu chí chọp Tây Bắc : 80k/kg ( giống cơm cháy, bánh phồng) Tỏi ớt ngâm giấm mắm: 45k/lọ
: 76 Nguyễn Hữu Cầu, phường Tân Định, Quận 1, Tp. HCM
: (028)38202621 – 0985225533
