Đặc sản lươn khô – Giòn ngon bổ dưỡng
Thực Phẩm Gia Phúc cung cấp lươn khô đặc sản xứ Nghệ thơm ngon, dinh dưỡng và đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
Nghệ An nổi tiếng với loài lươn nước ngọt có da trơn, màu nâu vàng phổ biến. Lươn là một loại hải sản được chế biến thành nhiều món ăn và có thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, phải kể đến món lươn khô được làm từ 100% lươn đồng. Hiện nay, nhiều sản phẩm khô lươn đóng gói đã có mặt trên thị trường để phục vụ nhu cầu thưởng thức của nhiều thực khách.
Lươn khô – Đặc sản trứ danh xứ Nghệ
Lươn khô Nghệ An
Nói đến lươn, đây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nên được ví như “sâm động vật”. Thịt lươn vị ngọt, tính ôn, bổ khí và dưỡng huyết rất tốt. Nó được xem là một vị thuốc bổ đối với những ai có thể trạng yếu ớt, xanh xao, thiếu máu. Đồng thời, người ta cũng thường bổ sung dưỡng chất từ lươn cho phụ nữ sau sinh, trẻ em thấp còi suy dinh dưỡng.
Thịt lươn có thể chế biến thành nhiều món ngon như nấu cháo, nấu chuối đội, chiên lá lốt, miến lươn,.. Tuy nhiên, nói về độ phổ biến phải kể đến đặc sản lươn khô hay còn gọi là lươn chiên giòn. Đây là món ăn giòn ngon, tiện lợi, có thể bảo quản ăn dần mà không phải ăn hết ngay một lần.
Đặc biệt, khô lươn còn là một đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ, lươn được bắt từ những cánh động ruộng lúa bao la và màu mỡ. Lươn đồng đặc biệt ngon và khó tìm hơn lươn nuôi. Do đó, khô lươn đồng Nghệ An là món ăn vô cùng đặc biệt mà bạn nên nếm thử 1 lần trong đời. Được chế biến 100% từ lươn đồng nên lươn chiên giòn dậy mùi thơm và thịt có được vị ngọt tự nhiên, giòn rụm. Món ăn này có thể dùng để nhâm nhi trên bàn tiệc, chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cháo lươn khô, miến khô lươn hay chấm với tương ớt và tương cà ăn trực tiếp.
Bí quyết làm nên món lươn khô giòn ngon hấp dẫn của Thực Phẩm Gia Phúc
Khô lươn chiên giòn hấp dẫn, thơm ngon
Để làm được món lươn chiên giòn, người đầu bếp cần trải qua rất nhiều công đoạn công phu. Lươn được lựa chọn phải là loại lươn đồng nhỏ vừa, bởi đây mới chính là loại lươn ngon nhất. Sơ chế lươn cần làm sạch hết nhớt bằng nhiều cách như dùng muối, cho ít bột mì và cám gạo hoặc sử dụng tro bếp như cách truyền thống.
Sau khi đã sơ chế kỹ càng thì mới tiến hành tách phần xương và thịt lươn một cách khéo léo. Lươn sau khi sơ chế được tẩm ướp gia vị và bột chiên giòn theo đúng chuẩn công thức độc quyền để cho ra được chuẩn hương vị của đặc sản xứ Nghệ.
Giá trị dinh dưỡng từ thực phẩm khô lươn
Lươn khô được cung cấp bởi Thực Phẩm Gia Phúc được chiên hoàn toàn bằng dầu 1 lần để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất. Hơn nữa, lươn chiên giòn mà chúng tôi cung cấp không nhiều bột như những sản phẩm ở cơ sở kém chất lượng khác trên thị trường. Khô lươn có độ giòn vừa đủ, vẫn giữ được độ dai và vị ngọt của thịt. Món ăn dậy mùi thơm đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội hơn so với lươn nuôi.
Sản phẩm được cung cấp đến người tiêu dùng hoàn toàn không sử dụng phụ gia độc hại hay chất bảo quản. Do đó, khô lươn cực kỳ an toàn và bổ dưỡng đối với người tiêu dùng. Chúng có thể bồi bổ sức khỏe, bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho thị lực, đường huyết, bổ gan thận,… Không chỉ có giá trị cao về hàm lượng dinh dưỡng, khô lươn còn còn có giá trị kinh tế cao, được xuất khẩu ra nước ngoài.
Cam kết chất lượng lươn khô tại Gia Phúc
Mua đặc sản khô lươn xứ Nghệ tại Gia Phúc
Khô lươn chiên gòn hiện được cung cấp bởi Thực Phẩm Gia Phúc tại khu vực TP. HCM. Quý khách hàng có thể mua hàng dễ dàng để thưởng thức, dùng là quà biếu tặng. Đây là món đặc sản thơm ngon, chuẩn vị mà bạn có thể tìm thấy ngay tại lòng Sài Gòn mà không phải đi xa. Tất cả các sản phẩm khô lươn tại Gia Phúc đều được cam kết:
- 100% làm từ lươn đồng xứ Nghệ
- 100% chiên hoàn toàn bằng dầu ăn 1 lần
- Khô lươn không tẩm quá nhiều bột, độ giòn dai vừa phải
- Sản phẩm không chứa chất bảo quản, cực kỳ an toàn và bổ dưỡng
- Lươn khô có thể bảo quản ở nhiệt đồ thường lên đến 2 tuần và 2 tháng đối với bảo quản ngăn mát tủ lạnh
- Cam kết chất lượng sản phẩm, đóng gói bao bì tiện lợi
- Cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm
Thực Phẩm Gia Phúc tự hào là cửa hàng cung cấp đa dạng các món đặc sản khắp các vùng miền với chất lượng hàng đầu và giá cả cạnh tranh. Chúng tôi cam kết đem lại sản phẩm thơm ngon, mới lạ, đảm bảo sức khỏe đã được được kiểm định bởi cơ quan chức năng. Gia Phúc luôn tận tâm và chu đáo trong việc phục vụ quý khách hàng. Ngoài lươn khô, Gia Phúc còn cung cấp rất nhiều món ăn đặc sản khác mà bạn có thể tìm thấy tại Website https://thucphamgiaphuc.vn/.
Mọi thắc mắc và liên hệ đặt hàng vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG VÀ THỰC PHẨM GIA PHÚC
Số ĐKKD 0312275190 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 14/05/2013
Người đại diện: Phạm Thế Vinh
76 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM
Hotline: 0985225533
