Gà ủ muối thảo mộc: Hương vị tinh tế của đại ngàn
Món gà ủ muối thảo mộc từ Gia Phúc mang đến cho bạn món ăn dân dã mà tinh tế, toát lên nét tinh hoa của ẩm thực đại ngàn Tây Bắc.
Gà ủ muối thảo mộc mang đến hương vị đậm đà khó cưỡng. Thịt gà dai thơm, hương vị thảo mộc nồng đượm, lớp da vàng óng, thêm sốt chấm đậm đà. Một món ăn phù hợp cho cả bốn mùa, cho cả những bữa cơm gia đình đầm ấm và những bữa tiệc sang trọng. Chọn món ăn từ Gia Phúc, bạn sẽ tuyệt đối an tâm về chất lượng sản phẩm cũng như hương vị.
Thấm nhuần hương vị Tây Bắc độc đáo
Gà ủ muối thảo mộc vốn là một trong những nét ẩm thực của núi rừng Tây Bắc. Những con gà vàng óng, được tẩm ướp với hơn 30 loại gia vị thảo mộc khác nhau. Trong đó, không thể thiếu được lá mắc mật, mắc khén, sả, tiêu rừng, hạt dổi…
Gà được ủ muối thơm ngon, săn chắc. Món ăn như lan tỏa sự ấm nóng trong những ngày thời tiết giá lạnh. Món ăn níu giữ chân những ai đã một lần đến với vùng cao, để thêm yêu cái hương vị dân dã mộc mạc mà cũng lại thi vị thanh tao vô cùng.
Gà ủ muối thảo mộc có nguồn gốc từ Tây Bắc
Người Tây Bắc không thường xuyên làm gà thảo mộc ủ muối. Vì mất khá nhiều thời gian, và vì gà cũng là một nguyên liệu đắt đỏ. Thế nhưng, với lòng hiếu khách, họ dùng món ăn này để chiêu đãi những vị khách đến chơi nhà. Có trân quý, có nhiệt thành, mới có cơ hội thưởng thức được những con gà ủ muối vàng óng, mỡ màng, thơm ngon dai chắc.
Gà ủ muối thảo mộc – Món ngon chinh phục mọi thực khách
So với gà luộc hay gà ủ muối truyền thống, gà ủ muối thảo mộc đã tạo nên một bản tình ca đích thực. Sự cộng hưởng từ thịt gà ngọt thơm dai béo, kết hợp với vị muối mặn đậm đà, cùng vị thảo mộc đặc trưng. Món ăn được những thương hiệu ẩm thực lớn truyền lửa nhau, lan tỏa, trở thành một trong những đặc sản nhận được sự yêu thích của tất cả các thực khách dọc theo hình chữ S.
Chinh phục thực khách ba miền với hương vị thơm ngon khó cưỡng
Điều làm nên giá trị của món gà ủ muối thảo mộc chính là hàng chục gia vị đan xen nhau, nâng đỡ nhau cùng tỏa sáng. Thế nhưng, không một hương vị nào bị chìm đi. Một món ăn từ nguyên liệu gà quen thuộc, đầy đủ các hương vị chua cay mặn ngọt, mới lạ và độc đáo. Có thể nói, dù là những ai sành ăn nhất, khó tính nhất, cũng khó có thể chối từ trước hương vị của món ăn này.
Bí kíp để có được món gà ủ muối thảo mộc ngon từ Gia Phúc
Là một trong những thương hiệu gà ta ủ muối thảo mộc hàng đầu hiện nay, Gia Phúc luôn chú trọng đến chất lượng từng thành phẩm của mình. Để tạo nên được một đĩa gà ủ muối thật thơm ngon cho khách hàng, từng công đoạn từ chọn gà đến ủ muối đều được làm vô cùng công phu và tỉ mỉ.
Muốn món ăn thơm ngon đúng điệu, gà được tuyển lựa phải là những con gà ta có thịt dai ngon săn chắc. Ngon nhất là những con gà mái dầu đã đẻ từ 2-3 lứa. Những con gà này có thịt chắc và thơm. Nếu gà non món ăn sẽ bở. Ngược lại gà quá già khiến thịt bị dai, người già, trẻ em sẽ rất khó thưởng thức được.
Để có lớp da vàng óng ảnh, phần sơ chế gà phải cẩn thận, nhẹ nhàng. Hạn chế tối đa quá trình tụ máu khiến lớp da khi ủ muối sẽ không còn đẹp. Gà được tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng Tây Bắc, đem ủ muối theo công thức độc quyền từ Gia Phúc. Cái chung và cái riêng cùng hòa quyện tạo nên món ăn ngon làm say lòng bao thực khách.
Vì sao bạn nên chọn mua gà ủ muối thảo mộc từ Gia Phúc?
Hiện nay, món gà ủ muối thảo mộc đã trở thành một trong những món ăn quen thuộc hàng ngày của người dân mọi miền tổ quốc. Có thể ăn ngay không cần chế biến, bảo quản lạnh tốt lên đến 2 tuần, món ăn hợp khẩu vi, dung hòa được 3 miền Bắc Trung Nam. Có rất nhiều ưu điểm để món gà muối thảo mộc trở thành một trong những đặc sản, bình dị, gần gũi mà cũng rất sang trọng tinh tế.
Món gà ủ muối da vàng óng, thịt đỏ hồng chắc thơm tại Gia Phúc
Cũng chính vì điều này, hiện nay có không ít cửa hàng thực phẩm bán gà ủ muối thảo mộc. Thậm chí, còn có nhiều cửa hàng nhập hàng gà kém chất lượng từ Trung Quốc về chế biến. Đây là những con gà đã đẻ quá lứa, thường được sử dụng để làm thức ăn gia súc, thịt dai và hầu như không còn nhiều chất dinh dưỡng.
Do đó, chọn mua gà ủ muối ở những đơn vị sản xuất uy tín vừa là sự đảm bảo chất lượng sản phẩm, vừa giúp bạn có được món ăn ngon, đậm đà chuẩn vị nhất.
Thực phẩm Gia Phúc với sứ mệnh mang đến những món ăn đầy hương vị quê hương cho thực khách, với công thức sản xuất gà ủ muối thảo mộc độc đáo, quen từ những hương liệu truyền thống, lạ từ sự phối trộn hài hòa riêng biệt. Tất cả tạo nên cho món gà ủ muối một hương vị vẹn toàn, thơm ngon không đâu sánh bằng.
Cùng với gà ủ muối thảo mộc, Gia Phúc cũng là đơn vị sản xuất, phân phối hơn 800 thực phẩm quê hương khác. Chọn chúng tôi, bạn sẽ tuyệt đối an tâm về chất lượng cũng như giá thành sản phẩm. Để xem chi tiết món gà ủ muối, hãy truy cập website https://thucphamgiaphuc.vn/ hoặc điện thoại trực tiếp qua chúng tôi theo hotline 0985.22.55.33 để đặt hàng.
: 76 Nguyễn Hữu Cầu, phường Tân Định, Quận 1, Tp. HCM
: (028)38202621 – 0985225533
