logo-thucphamgiaphuc

Hotline: 0985.22.55.33

Điện thoại: (028) 38202621

DANH MỤC SẢN PHẨM
TÌM KIẾM NHANH
Dưới 100.000 VND
100.000-200.000 VND
200.000-1.000.000 VND
Trên 1.000.000 VND

Nữ doanh nhân “thổi hồn” cho món chả mực bào ngư thượng hạng

Chả Mực bào ngư là một món ngon kết hợp giữa mực nang tươi và bào ngư thượng hạng, đặc sản được nhiều người dùng mua làm quà biếu năm 2021 tại thực phẩm Gia Phúc. Lần đầu bén duyên với món Chả mực là khi chị Huyền về quê chồng ở Quảng Ninh, và được thưởng thức món Chả mực giã tay nổi tiếng của gia đình nhà chồng, quả thực chị không thể quên hương vị đầu tiên ấy, có lẽ vì vậy mà chị Huyền luôn ấp ủ một ngày nào đó sẽ đưa món ăn độc đáo này đi đến những miền đất xa hơn. 

145454702_2741965385928547_8599228635061294639_o

Năm 2010 chị Nam tiến lập nghiệp. Hồi đó, chị Huyền nhận thấy rất ít doanh nghiệp đáp ứng được chất lượng đặc sản chả mực Hạ Long như tại quê nhà. 3 năm sau, chị quyết định thành lập Công ty Thực phẩm Gia Phúc nhằm cung cấp đặc sản quê hương vừa chuẩn vị lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, để người tiêu dùng ai cũng có thể thưởng thức món ăn được vinh danh “Top 10 đặc sản Việt Nam tại Kỷ lục Châu Á” năm 2013.

cha_muc_bao_ngu_tai_sai_gon

Sau nhiều năm, sản phẩm chả mực giã tay Hạ Long của Thực phẩm Gia Phúc đã có được chỗ đứng trên thị trường, được đông đảo người tiêu dùng đón nhận. Ngoài chả mực Hạ Long, công ty của chị còn cung cấp đặc sản theo vùng miền khác nhau như giò bê Nghệ An, nem cua bể nổi tiếng của Hải Phòng, chả tôm tích nguyên con… Tuy nhiên từ trong thâm tâm, chị Huyền vẫn trăn trở, mong muốn phát triển một món ăn mới lạ từ chính đặc sản chả mực của thành phố vịnh.

cha_muc_ha_long_gia_phuc__1

Món chả độc đáo làm tăng sức hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết

Khi cuộc sống ngày càng hiện đại, con người càng có xu hướng quan tâm chăm sóc sức khỏe nhiều hơn, đặc biệt là sau khi dịch Covid-19 xuất hiện. Nhận thấy nhu cầu tất yếu của người tiêu dùng, chị Huyền đã sáng chế ra món ăn mới lạ độc đáo, vừa ngon, bổ dưỡng lại có lợi cho sức khỏe: chả mực bào ngư. Món ăn ra đời sau nhiều lần chị Huyền cùng các cộng sự nghiên cứu và thử nghiệm từ công thức gia truyền độc quyền. Chị tuyển lựa nguyên liệu khắt khe, phải là bào ngư tươi và mực nang tươi dầy mình, sau đó sơ chế, bỏ mai, bỏ bầu mực, tách vỏ bào ngư, làm sạch… Tiếp đến, các nguyên liệu phải được giã tay vừa tới trên chiếc cối truyền thống để đảm bảo các thành phần có độ hòa quyện kết dính, nhưng vẫn giòn dai sần sật khi nhai, đồng thời giữ trọn vị ngon ngọt từ hải sản tươi.

cha_muc_ha_long_gia_phuc__8

Bào ngư tươi – nguyên liệu làm nên món chả mực bào ngư thượng hạng. Loại hải sản quý này là một trong tám món ăn tuyệt phẩm gọi là “bát trân” thường xuất hiện trong các bữa ăn sang trọng

Và rồi, sản phẩm chả mực bào ngư đã được Thực phẩm Gia Phúc ra mắt vào thời điểm trước Tết Tân Sửu 2021. Chị Huyền tâm sự: “Tết là thời điểm của những buổi gặp gỡ, đoàn viên nên lượng thực phẩm tiêu thụ tăng cao, vì thế đây là lúc rất phù hợp để giới thiệu ra thị trường sản phẩm chả mực bào ngư cao cấp. Nếu đã ngán với món ăn quen thuộc ngày Tết thì chả mực bào ngư sẽ là món ăn mới lạ, hấp dẫn trong bàn ăn của mọi gia đình. Thành phần mực và bào ngư rất bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và cực kỳ ít chất béo nên tốt cho sức khỏe”.

s4

Món chả mực bào ngư giúp bàn tiệc ngày Tết thêm hấp dẫn Bên cạnh lợi ích về sức khỏe, chả mực bào ngư còn rất phù hợp làm quà biếu Tết vì đáp ứng được các tiêu chí: Giữ đúng hương vị truyền thống và vị ngon từ biển cả Phù hợp cho mọi gia đình, mọi lứa tuổi Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Sản phẩm đóng hộp lịch sự Giá cả hợp lý để mọi người tiêu dùng đều có thể thưởng thức. Chả mực bào ngư sẽ là quà biếu mới lạ cho Tết Tân Sửu “Năm nay, thay vì mua những món quà đắt tiền nhưng không đảm bảo về chất lượng, thì người tiêu dùng đã có thêm lựa chọn mới mẻ, đảm bảo hài lòng người nhận”, chị Hoàng Thanh Huyền cho biết. Chị Huyền tin tưởng sản phẩm này không chỉ được người lớn tuổi quan tâm, mà sẽ còn lan sang giới trẻ hiện đại có lối sống lành mạnh. Với uy tín trải qua nhiều năm được quý khách tin dùng, Thực phẩm Gia Phúc luôn phục vụ những món ăn ngon nhất, chất lượng nhất đến khách hàng.

Thông tin liên hệ:
Địa chỉ : 76 Nguyễn Hữu Cầu, Phường Tân Định, Quận 1, TpHCM
ĐT: 02838 20 26 21  – Hotline: 0985 22 55 33

Website : thucphamgiaphuc.vn

fanpage: facebook.com/GiaPhucFoods


Bài viết liên quan
  • Xôi chả mực Hòn Gai món ngon KHÓ CƯỠNG tại HẠ LONG

    Xôi chả mực Hòn Gai là món ăn nổi tiếng thu hút du khách khi du lịch khắp mọi miền tổ quốc khi đến với thành phố biển Hạ Long xinh đẹp. Cùng đọc bài viết để có những cảm xúc rõ ràng hơn về món ăn độc đáo này nhé. [Đặc sản] “chả ram
  • Mua chả mực ở Bãi Cháy GIÁ RẺ – THƠM NGON – DINH DƯỠNG

    Mua chả mực ở Bãi Cháy đã là thói quen của mỗi du khách khi có cơ hội đến thăm bãi biển tuyệt đẹp này. Bài viết này xin được chia sẻ với các bạn những kinh nghiệm khi mua chả mực ở Bãi Cháy. #Công thức làm “chả Bề Bề Bảo Uyên” có 1-0-2
  • Chả mực Hạ Long NGON tại Sài Gòn – giã tay thủ công 100%

    Tại Sài Gòn bạn muốn thưởng thức chả mực Hạ Long chính hiệu truyền thống giã tay, mời bạn đến địa chỉ 76 Nguyễn Hữu Cầu – P Tân Định – Quận 1, thương hiệu Chả Mực Gia Phúc , chả mực ngon TPHCM chuẩn vị, được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
  • Giò bê (giò me) nghệ an – Ngọn gió lạ trong ẩm thực giò chả Việt Nam

    Nghệ An – vùng đất địa linh nhân kiệt, biết bao nhiêu vị anh hùng dân tộc, nhân tài đất nước đều xuất thân từ vùng đất xứ Nghệ lắm mưa nhiều nắng, thời tiết khắc nghiệt. Nghệ An không chỉ nổi tiếng về sự hiếu học, cần cù chăm chỉ mà nền ẩm thực xứ Nghệ cũng là một niềm tự hào đối với người dân nơi đây
  • Đặc sản cá đù một nắng thơm ngon

    Cá đù hay còn gọi là cá lù đù là loại cá xuất hiện nhiều trong những phiên chợ ở vùng biển miền Trung. Loại cá này tuy có tên không đẹp, hình dáng nhìn cũng bình thường nhưng bù lại thịt cá đù rất thơm ngon bổ dưỡng. Món cá đù kho là món khoái khẩu của nhiều người. Giá cá đù khá rẻ, phù hợp với nhiều người tiêu dùng. Và để mang đi xa phục vụ nhiều người dân khắp các tỉnh thành cả nước thì cá đù một nắng được ra đời, và cũng thơm ngon không kém cá tươi.
  • Nem mực – Biến tấu khó cưỡng lại của nem hải sản

    Mỗi một món ăn đều sẽ có những bản biến tấu từ bản gốc có thể là để nhằm phù hợp với vùng miền đó, cũng có thể là nhằm cải tạo cho bữa ăn thêm phong phú, … Bất kể thế nào thì những bản biến tấu món ăn cũng mang lại sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực cho nền ẩm thực thế giới nói chung và nền ẩm thực Việt nói riêng

Về chúng tôi

Thực phẩm Gia Phúc - đặc sản Chả mực Hạ Long

Chuyên cung cấp sỉ & lẻ các đặc sản vùng miền

Fanpage Facebook
Thiết kế bởi Thiết Kế Web Giá Rẻ