logo-thucphamgiaphuc

Hotline: 0985.22.55.33

Điện thoại: (028) 38202621

DANH MỤC SẢN PHẨM
TÌM KIẾM NHANH
Dưới 100.000 VND
100.000-200.000 VND
200.000-1.000.000 VND
Trên 1.000.000 VND

Đặc sản Cá Thu nướng Cửa Lò Nghệ An

Lượt xem 301

Giá cũ: 380.000 VND

Giá: 320.000 VND

Nhắc tới ẩm thực Nghệ An chắc chắn không thể bỏ qua món ăn nổi tiếng - cá thu nướng Cửa Lò. Những miếng cá tươi ngon được nướng vàng ruộm khiến thực khách phải say lòng.
1. CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG
B1: Để lại tin nhắn của bạn vào chatbox hoặc liên hệ : 0985225533
B2: Nhân viên xác nhận đơn hàng
B3: Đợi nhận hàng, kiểm tra và thanh toán.
(Bán hàng cả Lễ Tết - Thứ Bảy và Chủ Nhật)
2. CHÍNH SÁCH HOÀN TIỀN - TRẢ HÀNG:
Quý khách hàng được hoàn tiền - trả hàng nếu thỏa điều kiện chính sách.
Xem thêm tại đây!

Cá thu nướng Cửa Lò - Đặc sản làm quà hấp dẫn khi ghé thăm xứ Nghệ

Cá thu nướng Cửa Lò là một trong những đặc sản của xứ Nghệ được nhiều thực khách yêu thích. Món ăn này không chỉ mang hương vị thơm béo ngậy mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. 

Cá thu nướng được chế biến theo từng khúc và phục vụ trực tiếp du khách thưởng thức ngay tại chỗ. Hoặc cá sẽ được để nguội trên các vỉ tre, sau đó đóng gói bảo quản và phân phối tới lượng lớn khách hàng ở các tỉnh phía Bắc như Hà Nội, Vinh...

Cá thu nướng Cửa Lò đã được nấu chín nên có khả năng bảo quản được rất lâu. Vì vậy mà nhiều du khách thường lựa chọn làm quà biếu tặng khi đến du lịch xứ Nghệ. Ngoài ra, bạn cũng thể tự tay chọn cá thu tươi và đặt nướng ở các hộ dân trong vùng, đây cũng là cơ hội mà bạn được tận mắt chứng kiến quy trình nấu món ăn đặc sản này.

ca-thu-nuong-cua-lo-2_1632308591

2. Quy trình làm cá thu nướng Cửa Lò Nghệ An

Cá thu nướng Cửa Lò nổi tiếng bởi chính vị thơm ngon đặc biệt chỉ có thể tìm thấy khi đến Nghệ An. Để nướng được những miếng cá thu đúng chuẩn vị truyền thống của đặc sản Cửa Lò này thì người dân nơi đây luôn có những quy trình và bí quyết riêng.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu được sử dụng làm nguyên chính để nướng luôn phải đảm bảo độ tươi ngon đạt yêu cầu. Đó là những con cá có trọng lượng từ 2 - 3 kg, được mua từ tàu thuyền ngư dân đánh bắt ngoài biển đông vào sáng sớm. Cá thu ngon phải có mắt còn sáng và thịt da trắng để khi nướng lên sẽ không bở hay có mùi tanh.

2.2. Sơ chế nguyên liệu

  • Cá thu sau khi được mua về sẽ được rửa sạch, loại bỏ các phần như vây, đầu, đuôi, ruột
  • Cắt cá thành khúc chéo thân có độ dày từ 2 - 3 cm và để ráo nước

2.3. Nướng cá

  • Nướng cá trên bếp than hoa với khoảng cách giữa than và vỉ từ 10 - 15 cm
  • Điều chỉnh nhiệt độ vừa phải và thường xuyên trở đều tay để miếng cá không bị cháy
  • Quấn lớp lá dứa hoặc lá chuối bên ngoài thanh thép của vỉ nướng để miếng cá không bị cháy hay dính vào vỉ sắt
  • Nướng cá trong khoảng từ 5 - 8 phút, sau đó để cá nguội trên những vỉ tre
  • 2.4. Bảo quản

    Khi cá thu nướng nguội sẽ được đóng gói, hút chân không, dán tem nhãn, mã vạch và để đông lạnh. Sau đó vận chuyển cá đi tiêu thụ tại các tỉnh thành khác trên cả nước.

  • 3. Gợi ý món ăn ngon với cá thu nướng Cửa Lò Nghệ An

    • Cá thu sốt cà chua: sự kết hợp giữa vị thơm béo của cá thu cùng với nước sốt cà chua sẽ khiến món ăn thêm thêm bắt mắt và hấp dẫn.
    • Cá thu chiên: là một trong những món ăn với cá thu nướng Cửa Lò đơn giản nhất mà bạn có thể thử làm. Cá được chiên giòn sẽ tăng thêm vị béo và cực kỳ ngon nếu ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
  • Cá thu kho nước dừa: kho cá thu nướng với nước dừa cũng là một trong những cách nấu ngon mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Vị ngọt tự nhiên của nước dừa sẽ giúp món ăn thêm đậm đà ngon hơn.
  • Cá thu kho riềng: đây là món ăn dân dã quen thuộc của người miền Bắc với hương vị béo từ thịt cá thu nướng hòa cùng với độ cay nhè nhẹ của củ riềng.
  • Cá thu kho thịt ba chỉ: nhờ thịt cá thu nướng có độ dai ngọt mà khi kho cá không bị vỡ nát. Nước kho sền sệt hòa cùng béo ngậy của thịt ba chỉ sẽ làm miếng cá thu nướng thêm thấm vị ngon hơn.

4. Giá cá thu nướng Cửa Lò là bao nhiêu?

Ngày nay, món ăn đặc sản cá thu nướng Cửa Lò thường có giá dao động từ 160.000 - 200.000 VNĐ/kg khi bạn mua trực tiếp tại nơi sản xuất. Còn nếu mua tại một số đại lý bán trung gian thì sẽ có giá từ 340.000 - 360.000 VNĐ/kg. Trong đó, 1 kg cá nướng sẽ được bán theo từng gói đã được bảo quản với khoảng 3 - 4 khúc cá.

5. Địa chỉ bán cá thu nướng Cửa Lò tại TPHCM

Tại TPHCM Thực phẩm Gia Phúc có kinh nghiệm nhiều năm trong sản xuất, chế biến phân phối các đặc sản vùng miền trên thị trường toàn quốc. trong đó có cung cấp đặc sản cá thu nướng Cửa Lò chính hiệu.

277570361_3978964415561965_9200675233901089928_n

Cung cấp sỉ lẻ – Giao hàng toàn quốc:

 

Năm nay Tết đến sớm, cửa hàng Thực Phẩm Gia Phúc đã sẵn sàng những mặt hàng cho các khách yêu chuẩn bị một mâm cơm, quà biếu,... dành tặng người thân yêu rồi đây ạ 🥰
Các sản phẩm :
👉 Chả mực bào ngư: 600k/kg 300k/500gr
👉 Chả mực Gia Phúc (loại VIP): 520k/kg - 260k/500gr
👉 Chả mực Gia Phúc ( loại 1 ) : 460k/kg - 230k/500gr
👉 Chả cốm Ước Lễ : 260k/kg - 130k/500gr
👉 Chả hải sản Gia Phúc : 440k/kg - 220k/500gr
👉 Chả tôm tích : 380k/kg - 190k/500gr
👉 Chả rươi Gia Phúc : 580k/kg
👉 Rươi tươi Tứ Kỳ Hải Phòng : 600k/kg
👉 Chà bông tôm : 450k/kg - bán từ 300gr 150k
👉 Chà bông mực : 180k/hộp/200gr
👉 Gà ri ủ muối : 290k/con
👉 Gà thảo mộc hun khói : 290k/con
👉 Lươn chiên giòn ăn liền : 1250k/kg ( bán từ 300-500gr)
👉 Nem (chả giò) cua bể: 180k/hộp/10 cuốn
👉 Thịt Khâu Nhục Tiên Yên : 125k/hộp
👉 Ba chỉ quay lá mắc mật Tiên Yên : 350k/kg ( 1 miếng khoảng 300gr)
👉 Gân bò muối rau tiến vua : 120k/hộp
👉 Bắp bò muối rau tiến vua : 185k/hộp
👉 Lườn ngỗng hun khói: 240k/Kg
👉 Cánh ngỗng hun khói : 485k/kg
👉 Đùi ngỗng hun khói : 485k/kg
👉 Fomai dây: 100k/cây
👉 Chả ram tôm đất: 120k/500g
👉 Cá dứa một nắng: 390k/kg
👉 Cá Đù 1 nắng: 220k /kg
👉 Cá Thu 1 nắng: 300k /kg
👉 Tôm sú bóc nõn : 320k/kg 160k/500gr
👉 Mực 1 nắng: 420k /kg
👉 Thịt cua bóc sẵn: 250k/500gr
👉 Lươn Nướng Unagi Kabayaki : 190k/200gr
👉 Thịt tôm tích : 340k/kg - 170k/500gr
👉 Nấm hương rừng Tây Bắc : 200k/500gr
👉 Mộc Nhĩ Tây Bắc : 130k/500gr
👉 Bánh cá ngừ đại dương : 145k/540gr (6miếng)
👉 Rong nho tách nước Nha Trang : 65k
👉 Khô bò tẩm vị (110g ) : 109.000
👉Khô bò tầm vị (55g):59.000
👉Khô mực tẩm vị ( 110g) : 109.000
👉Khô mực tẩm vị ( 55g):59.000
👉Khô cá đù cháy tỏi : (55g) 39.000
👉 Chẩm chéo Tây Bắc : 50k/hũ
👉 Chẩm chéo ướt : 50k/hũ
Liên hệ:
🏡: 76 Nguyễn Hữu Cầu, phường Tân Định, Quận 1, Tp. HCM
☎️: (028)38202621 - 0985225533

Sản phẩm liên quan
ĐỐI TÁC CỦA THỰC PHẨM GIA PHÚC
dt8
dt7
dt6
dt5
dt4
dt3
dt2
dt1
ĐỐI TÁC CỦA THỰC PHẨM GIA PHÚC
dt8
dt7
dt6
dt5
dt4
dt3
dt2
dt1
Về chúng tôi

Thực phẩm Gia Phúc - đặc sản Chả mực Hạ Long

Chuyên cung cấp sỉ & lẻ các đặc sản vùng miền

Fanpage Facebook
Thiết kế bởi Thiết Kế Web Giá Rẻ