[GỢI Ý] Các món ăn từ con ” Bề Bề” NGON TUYỆT CÚ MÈO cực dễ làm

Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với thực đơn hằng ngày của mình, hãy thử tài nghệ nấu ăn của mình với một nguyên liệu mới, đó chính là bề bề. Bề bề dễ dàng chế biến được nhiều món ăn khác nhau, mang vị đậm đà, ngon ngọt từ lớp thịt săn chắc của nó. Dưới đây, Thực Phẩm Gia Phúc sẽ đưa ra một danh sách gợi ý các món ăn từ con bề bề. Từ đó mà bạn có chọn lựa và thay đổi linh hoạt các món ăn từ bề bề, vừa lạ miệng lại ngon tuyệt.

Gợi ý món bề bề hấp bia – một trong các món ăn từ con bề bề

Bề bề được hấp bia là một một món ăn, món nhậu tuyệt được đa số ưa thích, món bề bề hấp bia này thơm ngon và dễ làm, thịt bề bề ngọt, chắc được chấm với các loại nước chấm chua cay, tương ớt hoặc mù tạt sẽ làm dậy lên hương vị độc đáo của món ăn.

Bề bề chọn loại tưới sống được mua về, làm sạch, rồi dùng kéo cắt bỏ hết các chân rồi đặt vào khay hấp, cho sả, gừng đập dập và băm nhỏ lên trên cho thơm, chế bia vào tiến hành hấp trong thời gian là 15-20 phút là bề bề có thể chín, sắp ra đĩa kèm thêm nước chấm đúng điệu là các bạn có thể thưởng thức món ăn. Nên ăn khi còn nóng.

cac-mon-an-tu-con-be-be

Gợi ý món bề bề rang muối – món ăn từ con bề bề cho dân nhậu

Đây là món ăn ưa thích hàng đầu của dân, bề bề rang muối như một món ăn gây nghiện vậy. Với những nguyên liệu khá quen thuộc gồm sả, tiêu, dầu ăn, muối hạt,… Tuy nhiên, để chế biến thành công món bề bề rang muối thì cần một số công đoạn cầu kỳ, muối để rang bề bề được làm khá công phu từ gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh cả hạt, muối biển.

Để cho chảo nóng, bạn cho dầu ăn vào sao cho ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, bạn cho lá chanh vào để chiên sơ qua cho giòn rồi vớt ra. Tương tự, ớt cũng đem chiên sơ qua với dầu rồi đem vớt ra, để cho ráo dầu.Tiếp tục, cho xả thái lát chéo vào chiên cho vàng giòn thì cũng vớt ra, để riêng. Sau cùng, bạn cho bề bề vào cái rổ inox, đổ thêm muối đã rang, sả, chanh và ớt vào cùng rồi xóc cho thật đều tay sao cho muối bao phủ quanh thân bề bề là được.

cac-mon-an-tu-con-be-be

Gợi ý món bề bề nấu lẩu – món ăn từ con bề bề

Lẩu bề bề rất ngọt và thơm của nước dùng, bề bề được bóc nõn sau đó bỏ ra đĩa sạch làm đồ nhúng lẩu. Đối với nước dùng các bạn có thể chọn xương ống lợn loại ngon, hầm lấy nước sau đó gặn bỏ lớp váng bên ngoài. Rau lẩu tùy chọn dễ dàng cho món ăn, đa số rau lẩu là rau thơm, rau sống và các loại rau ăn lẩu đi kèm, thêm chút nấm lẩu nữa chắc chắn sẽ khiến các bạn không cưỡng lại được.

Món lẩu bề bề các bạn cũng có thể dùng như tương tự các món ăn lẩu khác như lẩu gà, lẩu vịt, lẩu bò đều được.

cac-mon-an-tu-con-be-be

Gợi ý món bề bề nướng muối ớt món ăn từ con bề bề dễ làm

Đa phần mọi người đều thích ăn đồ nướng, nói đến bề bề thì không thể nào bỏ qua món bề bề nướng muối ớt. Bề bề được bóc lớp vỏ cứng bến ngoài sau đó ướp chúng cùng gia vị muối ớt, đem nướng chúng trên than hồng, chú ý nướng sao cho đều tay  thì sẽ được một món ăn thơm nức mũi và rất hấp dẫn. Các bạn có thể ăn kèm với các loại rau thơm, chấm kèm với sa tế và mắm chanh tỏi ớt. Bản thân bề bề nướng muối ớt nó cũng đã vừa miệng vị do có muối và ớt.

Gợi ý món canh bầu nấu bề bề – món ăn từ con bề bề quen thuộc

Thịt bề bề rất ngọt, nấu cùng canh bầu tạo vị thanh mát thì khỏi chê cho bữa cơm gia đình đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Nguyên liệu gồm bầu, bề bề, hành khô, hành hoa, gia vị, dầu ăn. Bề bề rửa sạch bỏ ruột, thái mỏng. Lột vỏ bề bề lấy phần ruột. Phi thơm hành khô, cho bề bề vào xào. Chế thêm nước vào làm canh  đun đến khi nước sôi rồi thả bầu. Đến khi sôi lại bỏ thêm hành hoa là xong. Bề bề nấu bầu vừa ngon lại đơn giản, dễ thực hiện cho bữa cơm nhà.

cac-mon-an-tu-con-be-be

Gợi ý món bề bề rang me – món ăn từ con bề bề không ngán

Đây là một món ăn nhiều mà không chán. Cái vị chua chua cay cay của sốt me dễ dàng gây nghiện, cùng cái chất ngon ngọt của bề bề khiến món ăn này có một sức hút khó cưỡng. Nguyên liệu cần có chỉ gồm bề bề tươi, thịt me, đường, muối, tiêu, ớt, gia vị, bột chiên. Bề bề đem chiên cho chín vàng đun cùng nước sốt me cho đến khi nước sốt me sánh, sệt và bao quanh thân bề bề là được. Nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp là bạn đã có được thành quả là món bề bề rang me rồi.

Với một danh sách gợi ý các món ăn ở trên, chắc hẳn bạn đã có thể nấu những món ăn từ con bề bề để thưởng thức cùng gia đình, người thân. Chúc các bạn thành công. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm từ bề bề tại công ty Thực Phẩm Gia Phúc. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng với sản phẩm tốt nhất.

Xem thêm>> {Mách bạn}Địa chỉ mua chả mực giã tay tại Hà Nội THƠM – NGON dành cho người SÀNH ĂN

CÔNG TY TNHH NHÀ HÀNG VÀ THỰC PHẨM GIA PHÚC
76 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM
Hotline miễn phí: 18006160
Website: https://thucphamgiaphuc.vn/