Cá thu xưa nay vốn được biết đến là một loại cá thượng hạng, rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá thu được đáng giá là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Đây cũng là loài các cho giá trị kinh tế cao đối với các ngư dân đánh bắt cá. Một trong những sản phẩm cá thu hiện đang chiếm lĩnh thị trường là cá thu một nắng.
Do cá thu rất dễ bị hư hỏng, phân hủy và có thể dẫn đến ngộ độc khi ăn phải, điều này đòi hỏi cá thu phải được bảo quản hết sức cẩn thận. Cũng bởi vì thế mà cá thu một nắng hiện nay đang rất được ưu chuộng. Cá thu sau khi đánh bắt từ biển về được sơ chế, cắt thành từng khoanh rồi rửa qua nước muối sạch. Sau đó, cá thu được phơi qua một nắng (nắng phải lớn) để miếng cá được ráo, dẻo, và vẫn giữ nguyên vẹn được các chất dinh dưỡng. Do đó, cá thu một nắng dễ bảo quản hơn và chứa đựng hương vị đậm đà từ biển hơn.
Được biết đến là thực phẩm thơm ngon nổi tiếng ở Việt Nam, cá thu một nắng còn được xuất khẩu sang thị trường quốc tế. Với hàm lượng dinh dưỡng cao nhiều đạm, chất béo rất tốt cho sức khỏe con người. Đặc biết, đây là thực phẩm chứa hàm lượng omega 3 rất cao – loại dầu cá rất tốt có khả năng ngăn ngừa bệnh tật và phòng chống ung thư.
Với cá thu một nắng – thực phẩm rất dễ chế biến nên nó trở thành món ăn rất phổ biến trong các bữa cơm hằng ngày của các gia đình Việt Nam. Cá thu một nắng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cá thu một nắng chiên sốt cà chua, cá thu nướng rim thịt ba chỉ, cá thu rim nước dừa, cá thu một nắng kho tiêu,… Với những món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá thu một nắng chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị cho bữa cơm gia đình bạn. Sở dĩ, cá thu được yêu thích như vậy là do thịt cá rất đặc biệt, vị bùi bùi, dai dai, ngọt, thơm lừng cùng chút vị béo của cá thu một nắng tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt mà ai cũng thích.
Cá thu một nắng có gì ngon?
Cá thu xưa nay vốn được biết đến là một loại cá thượng hạng, rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cá thu được đáng giá là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Đây cũng là loài các cho giá trị kinh tế cao đối với các ngư dân đánh bắt cá. Một trong những sản phẩm cá thu hiện đang chiếm lĩnh thị trường là cá thu một nắng.
Do cá thu rất dễ bị hư hỏng, phân hủy và có thể dẫn đến ngộ độc khi ăn phải, điều này đòi hỏi cá thu phải được bảo quản hết sức cẩn thận. Cũng bởi vì thế mà cá thu một nắng hiện nay đang rất được ưu chuộng. Cá thu sau khi đánh bắt từ biển về được sơ chế, cắt thành từng khoanh rồi rửa qua nước muối sạch. Sau đó, cá thu được phơi qua một nắng (nắng phải lớn) để miếng cá được ráo, dẻo, và vẫn giữ nguyên vẹn được các chất dinh dưỡng. Do đó, cá thu một nắng dễ bảo quản hơn và chứa đựng hương vị đậm đà từ biển hơn.
Được biết đến là thực phẩm thơm ngon nổi tiếng ở Việt Nam, cá thu một nắng còn được xuất khẩu sang thị trường quốc tế. Với hàm lượng dinh dưỡng cao nhiều đạm, chất béo rất tốt cho sức khỏe con người. Đặc biết, đây là thực phẩm chứa hàm lượng omega 3 rất cao – loại dầu cá rất tốt có khả năng ngăn ngừa bệnh tật và phòng chống ung thư.
Với cá thu một nắng – thực phẩm rất dễ chế biến nên nó trở thành món ăn rất phổ biến trong các bữa cơm hằng ngày của các gia đình Việt Nam. Cá thu một nắng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: cá thu một nắng chiên sốt cà chua, cá thu nướng rim thịt ba chỉ, cá thu rim nước dừa, cá thu một nắng kho tiêu,… Với những món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá thu một nắng chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị cho bữa cơm gia đình bạn. Sở dĩ, cá thu được yêu thích như vậy là do thịt cá rất đặc biệt, vị bùi bùi, dai dai, ngọt, thơm lừng cùng chút vị béo của cá thu một nắng tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt mà ai cũng thích.
Để tìm mua cá thu một nắng thơm ngon, đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mời bạn đến với cửa hàng thực phẩm Gia Phúc để tránh mua phải hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi đặt hàng, chúng tôi cam kết sẽ giao hàng cho bạn tận nơi trong thời gian nhanh nhất.
: 76 Nguyễn Hữu Cầu, phường Tân Định, Quận 1, Tp. HCM
: (028)38202621 – 0985225533
